Descrição

• A embalagem intermediária perfeita para explorar a versatilidade do Mel de Tiúba Ácido. Um produto vivo, cru e não pasteurizado, que carrega a biodiversidade amazônica. Sua acidez vibrante transforma pratos simples em experiências gastronômicas complexas.

• Ficha Técnica:

  • Espécie: Tiúba (Melipona fasciculata)

  • Bioma: Amazônia

  • Peso Líquido: 150g

  • Perfil: Alta acidez, dulçor moderado e notas frutadas florais.

• Sugestões de Harmonização:

  Excelente para elaborar vinaigrettes especiais, temperar carnes assadas (como suíno e aves) e regar saladas verdes com frutas.

• Dica de Conservação:

  Manter refrigerado para preservar suas propriedades probióticas e sensoriais.